Ingredience
Postup
- V míse smícháme mléko a vejce, přidáme cukr, semínka z vanilkového lusku, kakao, olej, prosátou mouku a sůl. Na nahřátém oleji postupně z obou stran opečeme tenké palačinky, které necháme vychladnout.
- Mascarpone prošleháme s cukrem. Každou palačinku potřeme tenkou vrstvou krému a přidáme zvolené ovoce. Srolujeme, potřeme zbylým krémem a poté obalíme v drcených mrazem sušených malinách a v kokosu. Každou palačinku nakrájíme na asi 2-3 cm silné plátky.
- Připravíme omáčku, smetanu přivedeme k varu, stáhneme z plotny a přidáme kousky nalámané čokolády, promícháme do rozpuštění čokolády a ihned podáváme spolu s připraveným sushi.
