Palačinkové řezy s játrovým krémem a rybízovým dipem

20 hodnocení (4,7)

Tyto slané palačinky se sladkým elementem v podobě rybízového dipu rozhodně vyzkoušejte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

bez chlazení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Palačinky:

Játrový krém:

Rybízový dip:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    287 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1202 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    35,9 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    10,0 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    10,8 g

    17 %

    15 %

  • nasycené

    3,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce rozšleháme v mléce. Přidáme sůl a za stálého míchání po lžících mouku. Hladké těstíčko necháme asi 20 minut odpočinout. Pak z něj na pánvi vytřené olejem upečeme asi 6 palačinek.
  2. Lískové oříšky nasucho opražíme. Paštiku vyšleháme se smetanou do hladka. Přidáme oříšky s tymiánem. Krém dochutíme solí a pepřem.
  3. Pět palačinek potřeme krémem a sesadíme je dohromady. Navrch přitiskneme zbylou omeletu. Dort necháme v chladu zatuhnout. Před podáváním ho nakrájíme na kousky, které na talíři doplníme rybízovým dipem.
  4. Želé svaříme s vínem, pomerančovou šťávou a kůrou a s tymiánem. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Vsypeme do ní očištěné kuličky rybízu, odstavíme ji a necháme vystydnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Nadýchané japonské lívance jako obláček: Recept na extra vysoké a nadýchané lívance z pánve

Zapomeňte na tenké české lívance, na které jste zvyklí. Tyto japonské krásky vynikají svou extrémní...

Domácí pomerančová granola s meruňkami: Zdravá a křupavá snídaně bez přidaného tuku

Zapomeňte na přeslazené směsi z obchodů. Ta nejlepší granola vzniká u vás v troubě a provoní celý...

Nadýchané jahodové lívance z trouby: Recept na kynutou snídani bez stání u pánve

Milujete lívance, ale nebaví vás nekonečné obracení na pánvi? Tahle jahodová verze se peče přímo v...

Chřest s vejci z jedné pánve: Rychlá a zdravá snídaně do 15 minut

Když se potká sezónní chřest, kvalitní máslo a vejce, nepotřebujete v kuchyni trávit hodiny, abyste...

Snídaňový koláč z listového těsta: Originální recept pro dokonalý brunch

Milujete klasickou anglickou snídani, ale nebaví vás připravovat každou surovinu zvlášť? Zkuste...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.