Ingredience
Postup
- V míse smícháme vejce, špetku soli, cukr a mléko. Postupně do směsi zapracujeme prosátou mouku. Vymícháme hladké řídké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladu.
- V pánvi rozehřejeme malé množství oleje. Naběračkou do jejího středu nalijeme trochu těsta a rychle ho na několika místech rozetřeme lžičkou do stran - do tvaru kaňky. Palačinku opečeme z obou stran dozlatova.
- Polevu rozehřejeme, dáme do malého papírového kornoutku a na palačinku namalujeme oči a pusu. Do středu položíme barevnou lentilku jako nos.
