Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, necháme dobře okapat a promícháme s olivovým olejem. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Omyté jablko rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a dužinu pokrájíme na kostky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Jahody omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Asi čtvrtinu kousků jahod si odložíme stranou.
- Připravíme jogurtovou omáčku. Do mixeru nalijeme jogurt a přidáme větší část pokrájených jahod. Dochutíme bílým pepřem a rozmixujeme dohladka.
- Těstoviny a nakrájené ovoce promícháme s jogurtovou omáčkou a salát vložíme alespoň na hodinu do lednice vychladit. Před podáváním salát rozdělíme do jednotlivých mističek a ozdobíme lístkem čerstvé máty.
