Ovocný salát s melounem, ananasem a šunkou – Exotické předkrmy se zajímavou kombinací
Exotický předkrm s melounem a ananasem nabízí fascinující spojení sladkého ovoce, slané šunky a pikantní chilli papričky. Citronová zálivka s bílým pepřem propojuje všechny suroviny v neobyčejně svěží a aromatický celek, který v doprovodu lístků máty a bagety představuje rafinovaný start do vašeho prázdninového menu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
227 KCal
10 %
9 %
-
Energie
949 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
15,7 g
18 %
16 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
10,6 g
17 %
16 %
-
Tuky
13,6 g
21 %
19 %
-
nasycené
2,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z melounu vykrájíme tvořítkem kuličky, můžeme jej však nakrájet i na kostky. Ananas pečlivě oloupeme a rozkrájíme na plátky. Salát důkladně opláchneme, necháme v cedníku okapat a pak jej rozebereme na jednotlivé listy, které natrháme na menší kousky. Chilli papričku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na velmi tenká kolečka. Šunku nakrájíme na nudličky.Všechny připravené přísady vložíme do salátové mísy a lehce je promícháme.
- Na zálivku smícháme olivový olej s citronovou šťávou, okořeníme špetkou bílého pepře, podle chuti osolíme a vidličkou rozšleháme.
- Ovocný salát pokapeme zálivkou, vše zlehka promícháme a dáme vychladit. Pak jej rozdělíme na talíře a ozdobíme lístky máty. Podáváme s plátky bagety.
