Ingredience
Postup
- Želatinu necháme 20 minut nabobtnat. Pfřidáme cukr a za občesného míchání ji zahříváme, a když se rozpustí, necháme ji vychladnout.
- Pomeranče, kiwi a broskve nakrájíme na větší kousky.
- Do obdélníkové formy nalijeme asi 1/2 cm vrstvu želatiny a necháme ji v lednici ztuhnout. Na ni naskládáme část nakrájeného ovoce, nasypeme rybíz a opět nalijeme rochu želatiny. Ovoce bychom měli zalít jen do poloviny. Vše necháme ztuhnout. Takto pokračujeme až do vyčerpání všech surovin. Potom formu vložíme do lednice a necháme vše nejlépe přes noc ztuhnout.
- Druhý den si připravíme vanilkovou omáčku. Vanilkový pudink připravíme podle návodu. Potom omáčku za občasného míchání necháme vyhladnout.
- Ze smetany ušleháme pevnou šlehačku a nastříkáme ji na ovocný rosol, který jsme těsně před zdobením vyndali z lednice. Podáváme ho ozdobený plátky pomeranče, lístečky máty a posypaný strouhaným kokosem. Ovocný rosol můžeme připravit z nejrůznějších druhů ovoce.
