Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem za stálého přilévání oleje do pěny. Pak střídavě vmícháme vždy část prosáté mouky s kypřicím práškem a část sodové vody.
- Hotové těsto rozetřeme do pekáčku s vyšším okrajem, který předem vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Na povrch těsta rozložíme ovoce.
- Z mouky, cukru a másla vypracujeme prsty drobenku. Tou posypeme povrch koláče. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak vyklopíme.
