Ovocný koláč
Ovocné koláče jsou skvělou volbou pro každou příležitost. V našich receptech najdete různé variace – od tradičních koláčů s jablky, třešněmi nebo švestkami až po moderní verze s jahodami, malinami nebo borůvkami. Ať už preferujete drobenkový, kynutý nebo tvarohový základ, ovocné koláče jsou vždy lahodné a plné čerstvého ovoce. Objevte inspiraci pro dokonalý domácí koláč, který potěší každého!
Meruňkový koláč s tvarohem: Vláčné bramborové těsto s křupavou drobenkou
Střední
60 min
Vyzkoušejte dokonale vláčný domácí koláč, jehož tajemství tkví v netradičním základu. Základem úspěchu jsou totiž brambory, které těstu dodají nevídanou jemnost a vláčnost. Když k tomu přidáte vrstvu poctivého tvarohu, šťavnaté letní meruňky a navrch vše zasypete sladkou drobenkou z másla, cukru a mouky, získáte dokonalý dezert k odpolední kávě, který si okamžitě zamiluje celá rodina.
Rybízový koláč s medem: Vláčný letní dezert s ovesnou drobenkou
Střední
60 min
Využijte úrodu kyselkavého rybízu a upečte si dokonale vyvážený dezert, který provoní celý dům. Tento rybízový koláč kombinuje bleskové těsto z bílého jogurtu, vajec, mléka a hladké mouky slazené medem s bohatou vrstvou šťavnatého ovoce a křupavou drobenkou z ovesných vloček a másla, která mu dodá ten správný šmrnc.
Tradiční mřížkový rybízový koláč: Poctivé máslové těsto se šťavnatou náplní
Střední
90 min
Vykouzlete na stole dokonalou letní atmosféru s voňavým mřížkovým koláčem z křehkého těsta. Tento recept sází na poctivý základ z mouky, másla, cukru a vajec, který po upečení nádherně křupe. Bohatou náplň tvoří čerstvý červený rybíz promíchaný s oblíbeným džemem a trochou škrobu, díky kterému ovoce nepustí příliš mnoho šťávy. Vrch koláče pak zdobí elegantní těstová mřížka potřená vajíčkem, která moučníku dodá lákavý venkovský vzhled.
Nejlepší kynutý jahodový koláč s drobenkou: Tradiční recept od babiček
Střední
50 min
Tento recept sází na poctivý kvásek a žloutky, díky kterým je těsto krásně vláčné, lehké a vydrží měkké i druhý den. Příprava na plech je navíc rychlá a efektivní, takže zbude více času na vychutnávání každého sousta s bohatou porcí máslové drobenky.
Babiččin jablečný koláč
Střední
80 min
Tento koláč chutná jako upečený od babičky.
Rychlý litý ovocný koláč s drobenkou podle Anežky Novákové
Lehké
45 min
Snadný, rychlý a chuťově dokonalý hrnkový koláč s ovocem.
Zdravý borůvkový koláč s drobenkou – Vláčné těsto s ořechy a javorovým sirupem
Lehké
70 min
Vláčné těsto s mandlovou moukou a sirupem nabízí moderní a zdravější přístup k oblíbenému ovocnému pečení. Ořechová drobenka z rozmixovaných plodů dodává koláči nevídanou hloubku a křupavost, která se skvěle doplňuje se šťavnatými borůvkami. Tento lehký moučník je důkazem, že i nutričně vyvážené recepty mohou chutnat naprosto úchvatně.
Obrácený ananasový koláč s třešněmi a karamelem – Vizuálně efektní dezert se zakysanou smetanou
Střední
60 min
Vizuálně působivý dezert sází na techniku pečení "vzhůru nohama", kdy se ananasová kolečka s třešněmi karamelizují na dně formy. Výsledkem je úžasně šťavnatý koláč se zakysanou smetanou v těstě, který po překlopení odhalí svou nádhernou a barevnou ovocnou mozaiku.
Obrácený jablečný koláč s karamelem a zmrzlinou – Tradiční francouzská klasika pro gurmány
Střední
65 min
Tradiční francouzská klasika pro gurmány sází na trpělivé zkaramelizování cukru a jablek s máslem přímo v pekáči pod pokličkou z listového těsta. Tento obrácený koláč podávaný se sametovou zmrzlinou nabízí fascinující hru teplot i textur, která svou hloubkou a poctivou chutí provoněnou vanilkou představuje vrchol ovocné gastronomie.
Meruňkový koláč s frangipane podle Elišky Klanicové
Střední
60 min
Recept na tento koláč si určitě oblíbíte.
| předchozí | 1 2 3 4 5 6 7 ... | další |
