Ingredience
Postup
- Všechno ovoce očistíme, nakrájíme na kousky a v míse promícháme s citronovou šťávou.
- Do kastrůlku nalijeme 500 ml vody, osladíme ji a přivedeme k varu. Vmícháme dortové želé a necháme ho přejít varem. Horkým želé přelijeme ovoce v míse a vše promícháme. Ovocnou směs ihned rozprostřeme do formy na srnčí hřbet. Dezert vložíme do chladničky a necháme ztuhnout. Pak ho opatrně vyklopíme a nakrájíme na širší plátky.
- Pudinkový prášek rozmícháme v malém množství studeného mléka. Zbytek mléka zahřejeme, přilijeme pudinkovou směs, přidáme krupicový i vanilkový cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Pudink povaříme asi 2 minuty, odstavíme a přidáme do něj smetanu. Za stálého míchání necháme omáčku vychladnout. Podáváme k ovocnému hřbetu.
