Ingredience
Postup
- Mandle nasekáme nadrobno. Sušené švestky a kandované ovoce nakrájíme na malé kousky.
- Vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Zlehka vmícháme skořici s rumem a prosátou mouku s práškem do pečiva.
- Do těsta přidáme nasekané mandle, sušené švestky, kandované ovoce a rozinky a důkladně propracujeme.
- Formu na biskupský chlebíček vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Vložíme ji do trouby vyhřáté na 170 °C. Chlebíček pečeme asi 40 minut.
