Ingredience
Postup
- Cukr vyšleháme s máslem, přidáme olej a žloutky. Postupně přidáme mouku, kypřicí prášek do pečiva a sůl. Těsto vyválíme, dáme na plech a pečeme při 160 °C asi 12 minut. Poté vykrojíme kolečka.
- Želatinu zalijeme trochou vody a necháme 10 minut bobtnat. Maliny svaříme s cukrem a lžící vody. Pak vmícháme želatinu a necháme rozpustit. Vyšlehanou smetanu vmícháme k malinám.
- Mléko a 50 ml smetany přivedeme k varu. Žloutek vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme mléko. Přidáme čokoládu a necháme rozpustit. Zbylou smetanu vyšleháme a přimícháme.
- Do formiček dáme malinovou směs, čokoládovou pěnu, korpus a zamrazíme.
- Čokoládu rozpustíme, nalijeme ji na plech a necháme ztuhnout. Vykrojíme kolečka, dáme je na dortíky a dozdobíme.
