Ingredience
Postup
- Lískové oříšky umeleme najemno a smícháme je s moučkovým cukrem. Přidáme citronovou šťávu, rum, zavařeninu a citronovou kůru.
- Hmotu přendáme na vál a ručně vypracujeme vláčné těsto. Dle potřeby ho zahustíme najemno rozdrcenými piškoty.
- Vál poprášíme moučkovým cukrem a z těsta vyválíme plát ve tvaru obdélníka. Povrch potřeme rybízovou marmeládou a lehce posypeme strouhaným bílým kokosem. Poté ho necháme do druhého dne zaschnout. Pak nakrájíme tyčky, které namáčíme šikmo v bílkové polevě.
- Z bílku a moučkového cukru vyšleháme hladkou polevu. Plát rozdělíme na řezy, dozdobíme cukrovou polevou a necháme zaschnout.

















