Ovocné špízy s karamelovým přelivem

22 hodnocení (4,4)

Z ovoce se dá vykouzlit skvělý dezert.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Karamelový přeliv:

Ovocné špízy:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    297 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1245 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    52,2 g

    59 %

    52 %

  • Vláknina

    5,6 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    2,3 g

    4 %

    3 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    5,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem a necháme ho pozvolna zkaramelizovat. Pak přidáme med a horkou smetanu. Dobře promícháme a krátce povaříme. Kastrůlek odstavíme a karamel necháme vychladnout.
  2. Ovoce očistíme a nakrájíme na kousky. Přendáme je do mísy, zakápneme částí citronové šťávy a promícháme. Pak jednotlivé kousky ovoce střídavě napichujeme na grilovací jehly nebo špejle (před použitím je namočíme na 20 minut do studené vody).
  3. Špízy posypeme cukrem a znovu zakápneme zbylou šťávou z citronu. Opečeme je z obou stran na rozpáleném grilu. Hotové ovocné špízy podáváme s karamelovým přelivem. Můžeme je doplnit také ovocnou omáčkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.