Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme na vál. Přidáme prášek do pečiva, sůl, oba cukry, vejce a máslo. Vypracujeme hladké těsto a na hodinu ho uložíme do ledničky proležet.
- Těsto rozválíme na plechu s vyšším okrajem (vyloženém pečicím papírem) na plát. Propícháme ho vidličkou a v troubě předehřáté na 200 °C upečeme dozlatova. Ještě horký korpus potřeme džemem a necháme ho vychladnout.
- V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr. Zbylé mléko přivedeme k varu. Přilijeme pudinkovou zálivku a uvaříme hustý krém, který za častého promíchání necháme vychladnout. Pak do něj zašleháme tuhou šlehačku.
- Krém rozetřeme na korpus a v lednici necháme zatuhnout. Pak ho poklademe ovocem pokrájeným na malé kousky. Vše zalijeme dortovým želé připraveným dle návodu na obalu. Necháme ztuhnout.
