Ingredience
Postup
- Plechy vyložíme pečicím papírem. Z bílků a cukru ušleháme v páře tuhý sníh. Z poloviny sněhu nastříkáme na plechy malé pusinky, které můžeme obarvit potravinářskou barvou.
- Do zbylého sněhu vmícháme na drobné kousky nakrájené kandované ovoce a nastrouhané ořechy. Lžičkou tvoříme na plechy malé hromádky.
- Pečeme nejlépe v předehřáté horkovzdušné troubě při 120 °C asi 60 minut. (Do horkovzdušné trouby můžeme dát 4 plechy najednou, pusinky se musí péct ihned po nastříkání na plech). Pak troubu vypneme a necháme dosušit, dokud trouba nevychladne.

















