Ingredience
Postup
- Rozinky a sušené meruňky najemno pokrájíme. Piškoty nasypeme do mikrotenového sáčku a pomocí válečku rozdrtíme.
- Piškotové drobečky smícháme s kypřicím práškem, skořicí, vejcem, rumem a nakonec s pokrájeným ovocem. Vypracujeme tuhou hmotu. Rozválíme ji na tenký plát a vykrájíme z něj kolečka.
- Kolečka přeneseme na plechy vyložené pečicím papírem. Pečeme je v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut. Poté je necháme zchladnout.
- Kolečka po dvou k sobě slepíme višňovou marmeládou. Svrchu na ně kápneme med a přilepíme na ně kandovanou višeň a pomerančovou kůru.
