Ingredience
Postup
- Tvaroh vložíme do mísy, přidáme prosátou mouku i bramborovou moučku, žloutky, špetku soli a důkladně vše promícháme.
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který pak opatrně zapravíme do těsta.
- Jablka oloupeme (nebo jen omyjeme) a zbavíme jádřinců; dužinu nakrájíme na měsíčky. Jahody očistíme a nakrájíme stejně jako okapané broskve na kousky.
- Do pánve s rozehřátým olejem pomocí lžíce nebo malé naběračky postupně naléváme těsto. Lívanečky upečeme po obou stranách dozlatova. Před podáváním je obložíme připraveným ovocem, posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme meduňkou.
