Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme vejce, vanilkový cukr a na kousky nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Odleželé těsto rozdělíme na kousky a vtlačíme je do vymazaných formiček na košíčky. Těsto několikrát propícháme vidličkou, aby při pečení mohla unikat pára a košíky se nenafoukly. Korpusy pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Hotové je necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak je vyklopíme. Na kovové mřížce je necháme vychladnout úplně.
- Tvaroh vyšleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem. Ze smetany připravíme tuhou šlehačku a vmícháme ji do tvarohu. Náplň dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme ji do košíčků. Každý košíček dozdobíme půlkou meruňky.
