Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto. Utvoříme bochánek, zabalíme ho do fólie a dáme asi na 30 minut do chladničky.
- Formičky na koláčky (průměr 10 cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto rozdělíme na 12 kousků a vtlačíme ho do formiček. Vložíme je do trouby vyhřáté na 185 °C . Pečeme asi 10-15 minut. Pak vyjmeme, necháme vychladnout a vyklopíme.
- Mascarpone rozšleháme a osladíme. Krém rozdělíme na korpusy, povrch uhladíme a poklademe na plátky nakrájeným kiwi a broskvemi.
- Jahody očistíme. Rozpustíme bílou polevu, namočíme špičky jahod a necháme zatuhnout. Zbylou polevu naplníme do malého papírového kornoutku a namalujeme berušce krovky a tečky, tmavou čokoládou očička a červenou pusinku. Berušky položíme na ovocné koláčky.
