Ingredience
Postup
- Tofu rozmixujeme dohladka s olejem. Přidáme mouku, krupičku, sůl, vejce a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho 10 minut odpočinout a pak rozdělíme na 12 kousků.
- Meruňky omyjeme a vyndáme pecky. Do každého kousku těsta zabalíme meruňku a knedlík obalíme v celozrnné mouce. Vaříme v osolené vodě asi 12 minut.
- Smetanu přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Pak přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda ve smetaně nerozpustí. Knedlíky podáváme přelité čokoládovou omáčkou a posypané tvarohem.
