Ovocné cupcakes s mascarpone

91 hodnocení (4,5)

Cupcakes, se kterými zazáříte na každé oslavě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

6 PORCE +

Těsto:

Krém:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    669 KCal

    30 %

    28 %

  • Energie

    2798 KJ

    30 %

    28 %

  • Sacharidy

    65,6 g

    75 %

    66 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    20,2 g

    32 %

    30 %

  • Tuky

    35,8 g

    55 %

    51 %

  • nasycené

    18,8 g

  • trans-mastné

    0,7 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce vyšleháme do pěny. Nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a ovoce.
  2. Těstem naplníme do dvou třetiny formičky na muffiny vyložené papírovými košíčky a pečeme je ve vyhřáté při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
  3. Mascarpone smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, pak vmícháme vyšlehanou pevnou šlehačku.
  4. Krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme ozdobně na povrch korpusů. Pak ozdobíme čerstvým ovocem.

Podobné recepty

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Rychlá jahodová buchta s drobenkou: Jednoduchý recept na vláčný moučník

Když máte čerstvé jahody, nemusíte vymýšlet složitý dezert. Z jednoduchého těsta, jahod a máslové...

Moravské koláče s drobenkou: Kynuté koláče s tvarohem a povidly

Kynuté těsto, tvarohová náplň, povidla a máslová drobenka – přesně tak vypadají tyto klasické...

Smažené odpalované věnečky s pomerančovým krémem: Křupavý dezert s jemným krémem

Odpalované věnečky nemusíte připravovat jen v troubě. V tomto receptu se smaží v oleji dozlatova a...

Jablečno-mandlová bábovka: Voňavý moučník se skořicí a karamelem

Jablka, mandle a skořice dávají této bábovce příjemnou chuť a vláčnou strukturu. Na závěr ji ještě...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×