Ingredience
Postup
- Na pánvi orestujeme nasucho asi 20 g strouhaného kokosu. Mléko promícháme se smetanou, přidáme cukr, zbylý kokos a přivedeme k varu. Vmícháme pšeničnou krupici a nakonec pražený kokos. Za stálého míchání směs krátce povaříme a necháme zchladnout.
- Vychladlou kokosovou směs vyšleháme a dochutíme likérem a citronovou šťávou.
- Ovoce podle potřeby oloupeme a očistíme a nakrájíme na kousky. Můžeme použít různé druhy ovoce, podle sezóny a dostupnosti. Rozdělíme ho do misek a doplníme kokosovou pěnou.

















