Ovocná pizza na křehkém korpusu s želé – Barevný dezert s tvarohem, jahodami a kiwi
Barevná symfonie čerstvých jahod a kiwi na křehkém máslovém korpusu potěší oči i chuťové pohárky všech strávníků. Vrstva jemného tvarohu s vanilkou a lesklé želé fixuje ovoce na místě a vytváří osvěžující pizzu, která je díky svému vzhledu perfektním letním dezertem.
Vaření 45 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
329 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1378 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
34,2 g
39 %
34 %
-
Vláknina
1,9 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
4,9 g
8 %
7 %
-
Tuky
18,8 g
29 %
27 %
-
nasycené
11,1 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme spolu s moučkovým cukrem, přidáme vejce, na kousky nakrájené máslo, kůru a prášek do pečiva. Vypracujeme pevné těsto, rozválíme na kulatý plát (cca 30 cm), který položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme 20 minut odležet při pokojové teplotě. Pečeme při 180 °C asi 25 minut, necháme vychladnout na mřížce.
- Tvaroh smícháme s rozpuštěným máslem a cukrem, ochutíme vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Náplň rozetřeme na upečený vychladlý korpus.
- Ovoce očistíme, umyjeme, jahody a kiwi nakrájíme na plátky. Povrch dozdobíme ovocem a potřeme dortovým želé, které připravíme podle návodu na obalu.
