Ovesné sušenky s jahodami v čokoládě – Zdravé placičky s jahodovou polevou
Objevte hru textur v podobě vláčných vločkových kuliček s vůní skořice, které jsou korunovány čerstvým ovocem a dvojí čokoládovou polevou. Technika mírného zploštění dlaní a následné zdobení jahodovým kornoutkem dělají z těchto sušenek vizuálně atraktivní pohoštění plné čisté přírodní energie.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
176 KCal
8 %
7 %
-
Energie
735 KJ
8 %
7 %
-
Sacharidy
13,9 g
16 %
14 %
-
Vláknina
2,9 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
2,6 g
4 %
4 %
-
Tuky
11,5 g
18 %
16 %
-
nasycené
6,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Ovesné vločky rozemeleme najemno a smícháme s nastrouhanými vlašskými ořechy. Přidáme med, tekutý kokosový olej, skořici a sůl. Propracujeme na vláčné těsto.
- Z těsta tvoříme malé kuličky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a mírně zploštíme dlaní. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut a necháme vychladnout.
- Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Na každou sušenku položíme plátek jahody. Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a povrch sušenek polijeme čokoládou.
- Necháme ztuhnout. Jahodovou polevu pak rozpustíme a naplníme do papírového kornoutku. Sušenky ozdobně přestříkáme a polevu necháme ztuhnout.
