Ovesné muffiny s jablečným pyré a džemem – Zdravé dopolední mlsání pro děti

124 hodnocení (4,5)

Zdravé dopolední mlsání pro děti sází na přirozenou sladkost jablečného pyré a ořechového másla v nadýchaném ovesném korpusu. Mramorování ovocným džemem na povrchu každého muffinu dodává pečení hravost i barevný kontrast, čímž vzniká nutričně bohatá a vizuálně atraktivní svačinka bez nadbytečného tuku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

12 PORCE +

Na 12 porcí:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    174 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    727 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    24,4 g

    28 %

    24 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,1 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    5,6 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ve velké míse vyšleháme vejce s jablečným pyré, arašídovým máslem, javorovým sirupem a vanilkovým extraktem dohladka.
  2. Zapracujeme ovesnou mouku ­smíchanou s kypřicím práškem a špetkou soli. Důlky ve formě na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
  3. Těsto rozdělíme do připravených papírových košíčků, plníme je do dvou třetin výšky. Na povrch každého muffinu přidáme lžičku džemu a špejlí ji jemně promícháme s těstem, aby vzniklo mramorování.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 25 minut. Necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Příště zkuste arašídové máslo nahradit jinou ořechovou pomazánkou, například mandlovou nebo pistáciovou. Obměňovat můžete i ovocné pyré.

Autor:

Podobné recepty

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohový štrúdl: Jednoduchý recept s rozinkami a citronovou kůrou

Klasický štrúdl nemusí být vždy jen s jablky. Tentokrát ho naplníme jemnou tvarohovou směsí se...

Kokosová panna cotta: Jemný dezert s ananasem a limetkou

Kokosová panna cotta je jednoduchý dezert, který připravíte předem a pak už jen necháte několik...

Skandinávské skořicové rolky s blumovým pyré: Severská klasika v podzimním kabátě

Kynuté rolky nemusí být vždy jen s máslem a skořicí. Do těsta v tomto receptu přidáme rozvařené...

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×