Ingredience
Postup
- Ve vlažném mléce rozmícháme lžíci cukru a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylý cukr, ovesné vločky, mouku, vejce, skořici a špetku soli. Vše prošleháme v řídké těsto. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 40 minut kynout.
- Mezitím připravíme omáčku. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pokapeme je citronovou šťávou a posypeme cukrem. Jablečný džus nalijeme do kastrůlku, přidáme solamyl spolu se skořicí a dobře promícháme. Směs přivedeme k varu a asi 4 minuty povaříme. Jablka krátce opečeme na másle. Zalijeme je horkou směsí s džusem a vaříme asi 2 minuty. Přilijeme rum, přisypeme ořechy a necháme mírně zchladnout.
- V pánvi rozehřejeme olej a smažíme na něm lívanečky z obou stran dozlatova. Hotové lívance podáváme s povařenými jablky a omáčkou.
