Ingredience
Postup
- Borůvky dáme do hrnce a pozvolna za občasného míchání přivedeme k varu.
- Cukr promícháme se škrobem a přimícháme do borůvek a za stálého míchání vaříme cca 3-4 minuty.
- Mléko mírně zahřejeme a rozpustíme v něm cukr. Přidáme vejce, droždí a zbylé suroviny na těsto. Vše dobře promícháme a nakonec zapracujeme tvaroh. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 40 minut.
- Na rozpáleném oleji v lívanečníku nebo pánvi smažíme pozvolna lívanečky z obou stran dozlatova. Podáváme s borůvkovou omáčkou a doplnit můžeme ještě např. zakysanou smetanou.
