Ingredience
Postup
- Ovesné vločky namočíme do vody a osolíme špetkou soli. Necháme je asi 15 minut nabobtnat a poté je vaříme asi 3 minuty dokud nejsou měkké. Po uvaření do nich vmícháme polovinu másla.
- Na pánvi rozpustíme lžičku másla, a z každého vejce usmažíme volské oko. Hlívu nakrájíme na menší kousky, orestujeme ji na pánvi na zbylém másle a lehce osolíme.
- Avokáda rozpůlíme a vypeckujeme. Pomocí lžíce vyjmeme vnitřek avokáda tak, aby zůstal vcelku a pak jej nakrájíme na plátky.
- Ovesnou kaši podáváme v misce s orestovanou hlívou, sázeným vejcem a plátky avokáda. Na závěr dozdobíme lístky salátů a lehce opepříme.
