Osvěžující salátové misky s kuskusem: Rychlý, zdravý a lehký předkrm bez vaření

40 hodnocení (4,5)

Tyto křupavé salátové misky plněné nadýchaným kuskusem s čerstvou zeleninou a jemným dresinkem jsou přesně to, co potřebujete. Je to ideální volba jako lehký předkrm, který připravíte doslova za pár minut. S kombinací pálivého chilli a svěží jarní cibulky jde o jídlo, které potěší oči i chuťové pohárky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    374 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1566 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    36,6 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    8,2 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    20,8 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát očistíme, omyjeme a necháme okapat, poté ho rozpůlíme.
  2. Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Papriku, jarní cibulku, chilli a ředkvičky nakrájíme najemno, přidáme ke kuskusu, přimícháme majonézu, sůl a pepř.
  3. Kuskusovou směsí naplníme salátové listy, posypeme jarní cibulkou, dozdobíme rajčátky a ihned podáváme.

Kuskus sám o sobě nemá příliš výraznou chuť, proto je důležité ho „probudit“ už při přípravě. Místo obyčejné vody ho zalijte horkým zeleninovým vývarem nebo do vody přidejte lžičku kari koření či kurkumy pro krásně zlatou barvu.

Podobné recepty

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí škvarková pomazánka: Nejlepší recept na pomazánku

Nic nepřekoná chuť čerstvých, doma vyškvařených škvarků na krajíci křupavého chleba. Zapomeňte na...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Domácí tatarák s kapary a parmazánem: Elegantní předkrm

Tento recept posouvá klasický tatarák na vyšší úroveň. Díky kaparům získává maso příjemnou slanost...

Chřestové taštičky z listového těsta: Luxusní slané pohoštění

Tyto elegantní listové taštičky plněné čerstvým chřestem, mrkví a slanou parmskou šunkou jsou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.