Osvěžující salátové misky s kuskusem: Rychlý, zdravý a lehký předkrm bez vaření

97 hodnocení (4,5)

Tyto křupavé salátové misky plněné nadýchaným kuskusem s čerstvou zeleninou a jemným dresinkem jsou přesně to, co potřebujete. Je to ideální volba jako lehký předkrm, který připravíte doslova za pár minut. S kombinací pálivého chilli a svěží jarní cibulky jde o jídlo, které potěší oči i chuťové pohárky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    374 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1566 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    36,6 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    8,2 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    20,8 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát očistíme, omyjeme a necháme okapat, poté ho rozpůlíme.
  2. Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Papriku, jarní cibulku, chilli a ředkvičky nakrájíme najemno, přidáme ke kuskusu, přimícháme majonézu, sůl a pepř.
  3. Kuskusovou směsí naplníme salátové listy, posypeme jarní cibulkou, dozdobíme rajčátky a ihned podáváme.

Kuskus sám o sobě nemá příliš výraznou chuť, proto je důležité ho „probudit“ už při přípravě. Místo obyčejné vody ho zalijte horkým zeleninovým vývarem nebo do vody přidejte lžičku kari koření či kurkumy pro krásně zlatou barvu.

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.