Osvěžující melounová bowle se sektem a brandy – Letní party drink pro horké večery
Ledově vychlazený party drink kombinuje šťavnaté kuličky červeného a žlutého melounu v doprovodu bílého vína a ušlechtilé brandy. Přídavek sektu těsně před podáváním dodává bowli sváteční perlivost, která v horkých letních večerech nabízí neobyčejně osvěžující zážitek plný ovocných vůní pro vaše vzácné hosty.
Vaření 20 min
bez chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
304 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1274 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
37,9 g
43 %
38 %
-
Vláknina
0,6 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,1 g
2 %
2 %
-
Tuky
0,1 g
0 %
0 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Melouny omyjeme studenou vodou. Žlutý meloun rozpůlíme a polévkovou lžící vyjmeme semínka. Pak vykrájíme speciálním kulatým tvořítkem z melounu kuličky.
- Vodní meloun rozpůlíme a stejným způsobem si z jeho dužiny připravíme kuličky.
- Vždy když získáme kuličky z celé řezné plochy, odřízneme plátek a pokračujeme, až se dostaneme ke slupce.
- Do skleněné misky nalijeme půl litru bílého vína, vsypeme cukr a necháme ho rozpustit. Pak přidáme zbytek bílého vína, brandy a vmícháme kuličky ze žlutého a červeného vodního melounu. Dáme do lednice vychladit.
- Těsně před podáváním přilijeme vychlazený sekt a opatrně jednou zamícháme.
- Skleněnou naběračkou rozdělíme bowli do připravených vychlazených skleniček nebo skleněných šálků.
- Podáváme s delší lžičkou, abychom s její pomocí mohli konzumovat i melounové kuličky.
