Osvěžující jablečný kompot s brusinkami a rumem – Voňavá zimní varianta oblíbeného dezertu
Zimní variace kompotu kombinuje sladkost jablek s navinulou chutí brusinek a aromatickým nádechem rumu s javorovým sirupem. Plátky citronu a pomeranče vařené přímo v nálevu dodávají pokrmu nevídanou svěžest a komplexní ovocné aroma. Tato voňavá delikatesa podávaná za studena je ideálním osvěžením pro sváteční večery i víkendová odpoledne.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
193 KCal
9 %
8 %
-
Energie
807 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
26,5 g
30 %
26 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
0,8 g
1 %
1 %
-
Tuky
3,5 g
5 %
5 %
-
nasycené
1,9 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Omytá jablka nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou z jednoho citronu. Zbylý citron a pomeranč omyjeme, nakrájíme je na plátky a ty překrojíme na poloviny.
- Na pánvičce necháme rozpustit máslo, vmícháme do něj javorový sirup a po chvíli přisypeme koření, jablka, citrusy, brusinky, rum a 500 ml vody.
- Vaříme přikryté za občasného míchání asi 15 minut. Kompot podáváme studený.
