Osvěžující borůvková zmrzlina z tvarohu a zakysané smetany – Zdravé letní mlsání
Dopřejte si ledové osvěžení v podobě hedvábné zmrzliny, kde se snoubí jemnost tvarohu a svěžest rozmixovaných lesních borůvek. Trpělivé promíchávání během mražení zajišťuje dezertu nadýchanou texturu, která se v ústech krásně rozplývá. Servírovaná ve vaflovém kornoutku představuje tato ovocná delikatesa dokonalou sladkou tečku pro horké dny.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
142 KCal
6 %
6 %
-
Energie
595 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
19,0 g
22 %
19 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
3,9 g
6 %
6 %
-
Tuky
5,3 g
8 %
8 %
-
nasycené
3,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Zakysanou smetanu smícháme s tvarohem a cukrem. Dobře vyšleháme. Borůvky očistíme a rozmixujeme. Vmícháme do tvarohu se zakysanou smetanou a cukrem.
- Zmrzlinu přendáme do kovové misky a uložíme do mrazáku. Po 15 minutách promícháme a pak ještě alespoň 3x než začne zmrzlina úplně tuhnout.
- Po 6 hodinách vyndáme z mrazáku, uložíme na 15 minut do ledničky a poté naporcujeme na jednotlivé kopečky, které přendáme do vaflových kornoutků. Ihned podáváme.
