Osvědčený bramborový salát s granátovým jablkem – Pestrý salát s neobvyklou ovocnou příchutí
Vrstvený salát s kuřecím masem, vařenými bramborami, červenou řepou a ořechy prokládaný majonézou. Navrch granátové jablko přidá barevnost a lehce nakyslou ovocnou notu, která odlehčí sytý základ salátu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
902 KCal
41 %
38 %
-
Energie
3773 KJ
41 %
38 %
-
Sacharidy
45,8 g
52 %
46 %
-
Vláknina
8,2 g
27 %
27 %
-
Bílkoviny
26,4 g
42 %
39 %
-
Tuky
69,2 g
106 %
99 %
-
nasycené
1,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso, vařené brambory, řepu a vejce nakrájíme na malé kousky (každou surovinu zvlášť). Ořechy umeleme najemno.
- Do větší misky poté dáváme jednotlivé vrstvy surovin, z nichž každou potřeme majonézou. Začneme vejci, pokračujeme ořechy, další vrstvy tvoří kuřecí maso, řepa a brambory.
- Takto připravený salát dáme zatuhnout do ledničky nejlépe přes noc. Druhý den ho vyklopíme z nádoby a ozdobíme na povrchu zrníčky granátových jablek do formy granátového náramku.
- Salát můžeme připravit také v dortové formě, pak ho nebudeme vyklápět a suroviny vrstvíme v opačném pořadí.
