Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dýni a papriku očistíme. Dýni nakrájíme na kostičky, papriku na nudličky. Rajčata omyjeme, osušíme a pokrájíme na měsíčky. Zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Kukuřičná zrna vyjmeme z plechovky a na sítku necháme okapat.
- Omyté a osušené kuřecí paličky osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji ve velkém hrnci ze všech stran opečeme. Pak je vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli, dýni a papriku. Přidáme rajčátka, zázvor, česnek a čočku. Vše osolíme, opepříme a zalijeme vývarem.
- Když se základ začne vařit, vrátíme do něj stehýnka. Hrnec přiklopíme a vložíme asi na 60 minut do trouby vyhřáté na 190°C. Těsně před koncem dušení přidáme kukuřici a nadrobno nasekanou cibulku s petrželkou.
