Ingredience
Postup
- Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova.
- Na cibuli nasypeme kostky masa a krátce je osmahneme. Pak přidáme nadrobno nasekaný česnek, rajčatový protlak, osolíme, opepříme a orestujeme. Krátce promícháme a podlijeme vodou.
- Červené papriky i chilli papričky očistíme. Nakrájíme je na malé kousky a přidáme k masu. Promícháme, přiklopíme a zvolna dusíme doměkka.
- Když je maso měkké a papričky rozdušené, dochutíme guláš čerstvě nasekaným oreganem. Jako přílohu podáváme chléb.
