Ostrý drůbeží špíz

120 hodnocení (4,6)

Okořeňte si život chutným kari špízem podávaným s rýží.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

bez marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    370 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1548 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    2,0 g

    2 %

    2 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    35,8 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    24,3 g

    37 %

    35 %

  • nasycené

    10,1 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájíme podélně na delší nudle široké asi 2 cm a dlouhé cca 8 cm.
  2. Česnek oloupeme a prolisujeme do mísy, přidáme dvě lžíce olivového oleje, kari koření, sůl, pepř a bílý jogurt. Promícháme a do směsi naložíme maso. Necháme marinovat alespoň 120 minut.
  3. Pak každý plátek masa napíchneme na jednu kovovou jehlu nebo dřívko. Opékáme je na pánvi s troškou rozpáleného rostlinného oleje z obou stran (z každé asi 8 minut). Po upečení maso dáme stranou, výpek zalijeme 100 ml vody, přivedeme k varu a vmícháme máslo. Vaříme, než se rozpustí a pak ihned odstavíme. Hotové špízy můžeme podávat s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×