Ostružinový džem s citronem

122 hodnocení (4,5)

Urodily se vám na zahradě ostružiny? Připravte z nich výborný džem podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

5 PORCE + −

Rozpočet na 5 skleniček po 250 ml:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    734 KCal

    33 %

    31 %

  • Energie

    3072 KJ

    33 %

    31 %

  • Sacharidy

    175,2 g

    199 %

    175 %

  • Vláknina

    11,7 g

    39 %

    39 %

  • Bílkoviny

    2,9 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ostružiny rozmačkáme a polovinu propasírujeme přes sítko. Pokud nám nevadí semínka, můžeme všechny ostružiny jen rozmačkat.
  2. Dáme je do hrnce, zalijeme vymačkanou šťávou z citronů, přidáme cukr a zprudka vaříme, dokud směs nezačne houstnout.
  3. Kůru z citronů nakrájíme na proužky. Skleničky propláchneme horkou vodou a plníme je horkým džemem, který prokládáme kůrou z citronů.
  4. Ihned uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí otočíme zpět a uskladníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×