Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
31746 KCal
1443 %
1323 %
-
Energie
132825 KJ
1443 %
1323 %
-
Sacharidy
92,3 g
105 %
92 %
-
Vláknina
0,6 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
31,9 g
51 %
47 %
-
Tuky
3470,3 g
5339 %
4958 %
-
nasycené
2116,5 g
-
trans-mastné
103,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Bílky vyšleháme s cukrem a žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem. Pak obě hmoty spojíme a vmícháme prosátou mouku a olej.
- Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy (cca 24 cm). Pečeme při 160 °C asi 45 minut. Pak necháme vychladnout, vyklopíme a prokrojíme na 3 díly.
- 120 ml vody svaříme s cukrem a levandulí. Necháme vychladnout a přecedíme. Máslo utřeme s oběma cukry do pěny a přidáme tvaroh.
- Spodní korpus pokapeme sirupem a nastříkáme na něj střídavě tvarohový krém a džem. Opakujeme i s druhým korpusem.
- Položíme třetí korpus a uložíme do lednice.
- Smetanu vyšleháme se sirupem a rozdělíme na dvě části. Jednu část obarvíme a oběma krémy pak potřeme celý dort. Zbylou šlehačkou ozdobíme. Můžeme zdobit i čerstvými ostružinami.
