Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

47 hodnocení (4,5)

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble spojuje vrstvu šťavnatých jablek a svěžích ostružin zapečenou pod poctivou peřinou z máslové drobenky. Dokonalý chuťový zážitek pak podtrhuje hedvábná vanilková omáčka, se kterou se tento oblíbený pokrm podává nejlépe ještě zatepla.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na drobenku:

Na ovocnou směs:

Na vanilkovou omáčku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    697 KCal

    32 %

    29 %

  • Energie

    2916 KJ

    32 %

    29 %

  • Sacharidy

    107,4 g

    122 %

    107 %

  • Vláknina

    6,9 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    10,7 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    24,0 g

    37 %

    34 %

  • nasycené

    13,9 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z mouky, másla a cukru vymícháme drobenku. Jablka oloupeme a smícháme je s ostružinami a cukrem.
  2. Ovocnou směs pak rozdělíme do zapékacích misek. Posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 30 minut.
  3. Na vanilkovou omáčku smícháme cukr s pudinkem a 50 ml studeného mléka. Zbytek mléka přivedeme k varu a vmícháme do ní pudinkovou směs.
  4. Pudink vaříme za stálého míchání asi 1 minutu na středním ohni a poté necháme vychladnout. Crumble podáváme teplý, přelitý omáčkou a ozdobený čerstvými ostružinami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pro extra křupavost a zajímavější strukturu můžete do máslové drobenky přimíchat hrst nasekaných mandlí, pekanových ořechů nebo ovesných vloček. Skvěle zafunguje i špetka mleté skořice, která si s jablky a ostružinami chuťově fantasticky rozumí.

Autoři: ,

Podobné recepty

Likérové palačinky: Recept s pomerančovou omáčkou a karamelem

Tenké palačinky tentokrát doplníme teplou omáčkou z pomeranče, másla, sirupu a likéru. Pomeranč...

Sladké ananasové rolky: Kynuté pečivo s ananasovou náplní a polevou

Kynuté rolky nemusí být jen skořicové. V tomto receptu je naplníme ananasem povařeným v pudinkové...

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohový štrúdl: Jednoduchý recept s rozinkami a citronovou kůrou

Klasický štrúdl nemusí být vždy jen s jablky. Tentokrát ho naplníme jemnou tvarohovou směsí se...

Kokosová panna cotta: Jemný dezert s ananasem a limetkou

Kokosová panna cotta je jednoduchý dezert, který připravíte předem a pak už jen necháte několik...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×