Ingredience
Postup
- Želatinu namočíme do 200 ml studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji zahřejeme téměř k bodu varu a odstavíme z ohně. Přidáme cukr, citronovou šťávu a ostružiny. Směs promícháme a rozdělíme do 6 pohárů. Želé s ostružinami necháme v chladničce 20 minut ztuhnout.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Ostružiny rozmixujeme, smícháme se zakysanou smetanou a vyšlehanou šlehačkou. Smetanový krém rozdělíme do pohárů na želé. Uložíme znovu do chladničky ztuhnout.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, který necháme za stálého míchání vychladnout. Smetanu vyšleháme a smícháme s vychladlým pudinkem. Pudinkový krém navrstvíme na smetanovou vrstvu a povrch ozdobíme ostružinou.
