Ostružinová roláda s kakaem

24 hodnocení (4,3)

Upečte si dokonalou roládu s čerstvým ovocem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    166 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    695 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    16,0 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    3,9 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    9,5 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    5,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Přidáme žloutky a znovu vyšleháme. Pak lehce vmícháme prosátou mouku s kakaem. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
  2. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout na papíru.
  3. Ostružiny rozmačkáme vidličkou. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Vmícháme rozmačkané ostružiny. Z korpusu odtrhneme papír.
  4. Korpus položíme na čistý pečicí papír. Rozetřeme náplň a pomocí papíru stočíme do rolády. Necháme v chladničce ztuhnout. Pak roládu vybalíme z papíru a povrch posypeme kakaem. Nakonec ji ozdobíme šlehačkou a ostružinami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.