Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. V misce smícháme utřený česnek se sójovou omáčkou, směsí přelijeme hovězí nudličky a důkladně promícháme. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme marinovat v chladničce 60 minut.
- Mezitím bílé části cibulek nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené cibulky a za stálého míchání je krátce orestujeme. Poté cibulky vyndáme děrovanou naběračkou na talíř.
- Do rozpáleného oleje přidáme hovězí maso a zprudka ho ze všech stran orestujeme. Pak do pánve vrátíme opečené cibulky, přidáme sójovou omáčku, chilli omáčku a podlijeme hovězím vývarem.
- V misce smícháme kukuřičný škrob se čtyřmi lžícemi vody a směs vmícháme do pánve. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
- Zelenou část jarní cibulky nakrájíme na nudličky, chilli papričku na kolečka a vše v misce promícháme. Směsí dozdobíme hovězí nudličky a ihned podáváme.
