Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Dužinu potřeme citronovou šťávou.
- Do mísy prosijeme mouku s kypřicím práškem a špetkou soli. Přidáme krupicový i vanilkový cukr, vejce, mleté oříšky, mléko a rozpuštěné máslo. Vymícháme hladké těsto.
- Formu na věnec vymažeme tukem, vysypeme moukou a zhruba polovinu těsta do ní nalijeme. Poklademe ho jablky, která pak zakryjeme zbylým těstem. Formu vložíme do vyhřáté trouby a věnec pečeme při 170 °C asi 40 minut. Po upečení ho necháme vychladnout.
- Z cukru a jablečné šťávy připravíme hladkou polevu a potřeme jí zchladlý věnec. Nahoře ho ještě dozdobíme nasekanými oříšky.
