Ingredience
Postup
- Lískové oříšky umeleme na strojku na housku nebo na speciálním strojku na strouhání ořechů. Moučkový cukr prosijeme do mísy, přidáme umleté lískové oříšky, vejce, bílek a zpracujeme. Z husté hmoty kávovou lžičkou vykrajujeme pusinky, které klademe na pečicí papír, ozdobíme lískovým oříškem a dáme péci do trouby vyhřáté na 170 °C.
- Pečeme asi 15 minut (teplotu po 5 minutách snížíme na 150 °C). Po upečení uschováme nejlépe v plechové krabici asi na 14 dní - pusinky zvláční.
