Originální medové knoflíky se skořicí – Hravé sušenky, které potěší děti i dospělé
Hravé medové sušenky ve tvaru knoflíků oživí každou dózu s cukrovím a vykouzlí úsměv na tváři malým i velkým. Jednoduchá technika naznačení okrajů a vypíchnutí dírek brčkem dělá z pečení zábavu pro celou rodinu, zatímco vůně skořice a medu zaručuje poctivý domácí výsledek.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 45 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
92 KCal
4 %
4 %
-
Energie
387 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
14,0 g
16 %
14 %
-
Vláknina
0,4 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
1,6 g
3 %
2 %
-
Tuky
3,2 g
5 %
5 %
-
nasycené
1,8 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, med, vejce, sodu a skořici a vypracujeme pevné těsto, které necháme odležet 60 minut v chladničce.
- Poté těsto rozválíme na plát silný 3 mm a pomocí formičky vykrájíme kolečka o průměru 5 cm. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem. Formičkou o menším průměru naznačíme okraj knoflíku a brčkem ve středu každého kousku vypíchneme dvě dírky.
- Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut. Sušenky necháme krátce vychladnout na plechu a pak přendáme na kovovou mřížku. Uchováváme je v uzavřené dóze.
