Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme na vál, přidáme na menší kousky nakrájený tuk, moučkový cukr, mleté ořechy a kakao. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout.
- Z mléka a mouky uvaříme kašičku a necháme ji vychladnout.
- Cukr vyšleháme s máslem, přidáme žloutky, vychladlou moučnou hmotu a nakonec mletou kávu. Krém uložíme do chladničky.
- Do formiček ve tvaru ořechů vtlačujeme malé kousky těsta . Pokládáme je na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme ve formičce mírně vychladnout a pak vyklopíme.
- Ořechy slepíme kávovou náplní po dvou k sobě a pocukrujeme. Můžeme je také namočit do čokoládové polevy.
