Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme na jemno nastrouhané ořechy, na kousky nakrájené máslo, žloutek a kakao. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu asi hodinu odležet.
- Pak kousky těsta vyplníme formičky na ořechy. Rozložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 8 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a rumem do pěny. Krémem potřeme polovinu ořechů. Doprostřed vmáčkneme kousek vlašského ořechu (asi čtvrtku) a přiklopíme druhou polovinou ořechů. Uložíme do krabice a necháme asi týden odležet. Před podáváním pocukrujeme.
