Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem. Přidáme máslo nakrájené na kousky, žloutek, nastrouhané ořechy a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu 60 minut odležet.
- Těsto rozkrájíme na malé kousky. Každý kousek obalíme v hrubé mouce a vmáčkneme do formičky na ořechy. Rozložíme na plechy a pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 12 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme.
- Změklé máslo utřeme s cukrem, rozpuštěnou čokoládou a rumem do pěny. Nakonec přidáme nastrouhané lískové oříšky. Polovinu ořechů naplníme krémem a přiklopíme zbylou polovinou ořechů.
- Dáme do chladničky ztuhnout a po ztuhnutí namočíme konce ořechů do rozehřáté polevy. Než poleva ztuhne, posypeme nastrouhanými lískovými oříšky.
