Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Lehce vmícháme nastrouhanou čokoládu, ořechy, kávu a prosátou mouku s kypřicím práškem.
- Hotové těsto naplníme do menší dortové formy vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě. Pak vyklopíme a rozkrojíme vodorovně na 4 díly.
- Mléko s moukou přivedeme k varu. Kaši povaříme do zhoustnutí a odstavíme. Přidáme rozšlehané žloutky s vanilkovým cukrem a likérem. Kaši necháme za stálého míchání vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme kaši. Vše společně vyšleháme na hladký krém.
- Dva díly slepíme džemem a pak rozetřeme polovinu krému. Položíme třetí díl korpusu a potřeme džemem. Na povrch dáme poslední díl korpusu a celý dort potřeme krémem. Strany obalíme do nastrouhaných ořechů a na povrch ozdobně nastříkáme krém. Nakonec ozdobíme cukrovými motýlky.
