Ingredience
Postup
- Celá vejce ušleháme a s moučkovým cukrem do husté pěny. Po částech přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a nastrouhané ořechy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme při 160-170 °C přibližně 45 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Během pečení si připravíme náplň. Mleté ořechy, cukr, vanilkový cukr a mléko za stálého míchání povaříme. Pak sejmeme z ohně a necháme vychladnout. Máslo důkladně vyšleháme a po částech do něj vmícháme vychladlou ořechovou hmotu a lžíci rumu.
- Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na dva díly. Spodní díl potřeme vyšší vrstvou krému a přiklopíme druhou částí. Dort potřeme po celém povrchu zbylým krémem a na povrchu ozdobíme krémem a mandlovými stromečky.
